冬季果樹進入休眠期，這個時候進行修剪，對于樹勢生長不會產生太大影響，可以減少樹體傷流的發生，對于修剪后的樹枝創面更有利于愈合，也可以通過修剪掉帶有病蟲害的枝條集中銷毀處理，能減少來年果樹病蟲害的發生。
果樹通過冬剪后，可以減少春季無用花枝的萌發，對于果樹的營養成分上能夠減少損耗。能夠起到調整樹冠，調整結果枝組的大小和分布。冬剪也能夠更容易發現徒長枝、密生枝，交叉重疊枝等，通過修剪能促進果樹的通風透光性。
果樹冬剪需要注意的3點事項
1、根據不同的果樹種類，不同的樹齡進行合理的修剪，對幼齡果樹，以培養樹冠為主，要適當的進行輕剪，多留枝能促進樹冠快速擴大。對于結果樹，在修剪時以改善樹冠內膛的通風透光為主，盡量讓樹勢保持中庸。
2、對于樹齡較大的果樹，在修剪時就需要利用果樹內膛的徒長枝進行更新枝組，果樹越是衰弱，更新的程度就應該越加大，更新的部位也應該更低。不同的果樹修剪時也應有不同的修剪方式，比如蘋果樹、梨樹等就要多用短截促樹勢的方法。像山楂樹、柿子樹等，就要采用多疏枝的方法。
3、因樹勢采取不同的修剪方式，在修剪時既要有對樹形的要求，還要根據樹的具體長相，具體分析，靈活采用修剪技術，切忌生搬硬套，比如根據樹的高度，樹冠的大小，骨干枝的數量以及分布情況等進行合理修剪。
4、果樹修剪后要做好防寒保暖工作，小便推薦使用“飄綠樹衣”樹干緩釋涂抹肥，可以代替涂白劑和包樹布，給樹木提供養分的同時可以有效預防枝干病害的發生，是果樹增產增量的好幫手。
在對果樹冬剪，要以果樹有利結果，增加經濟效益考慮，能通過合理的修剪之后，讓果樹更加優質、豐產、高效為原則。
